Foie gras de bodega curado a la sal porción 110 grs. Ver más grande

Foie gras de bodega curado a la sal porción 110 grs.

01.03.070

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Foie gras de bodega elaborado con foue gras extra fresco desvenado sin ningun tipo de cocción, se sirve en porción de 110 grs.

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Para elaborar el foie gras bodega de pato utilizamos el foie gras extra fresco desvenado, de color uniforme y textura consistente. El foie gras de bodega no tiene ningún tipo de cocción.
 
Se elabora macerando el hígado fresco desvenado en sal durante 48 horas.
 
 
 
INGREDIENTES:
 
Foie gras de pato fresco desvenado, sal, pimienta, licor, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-316, E-331, E-301 ), conservante (E-250),
 
 
 
FORMATO Y CADUCIDAD:
 
Envasado al vacío. Porción de 110 grs. Al ser un producto fresco tiene una caducidad de 60 días.
Conservar entre 2º y 4ºC.
 
 
 
PROPIEDADES NUTRICIONALES:
 
De los minerales sobresale el hierro, el fósforo y en zinc. De las vitaminas destacan las del grupo B, en esepcial la B9 y B12 y muy especialmente la vitamina A.
 
 
 
RECOMENDACIONES DE CONSUMO:
 
Se recomienda para preparar con tostadas, para guarnición de ensaladas o hacer salsas. Si se congela se puede rayar en unos macarrones o en una bechamel y gratinar pudiendo sustituir el queso y dar a los platos un toque diferente.
 
  
ALÉRGENOS:
 
No contiene alérgenos.

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Foie gras de bodega elaborado con foue gras extra fresco desvenado sin ningun tipo de cocción, se sirve en porción de 110 grs.