Foie gras de bodega curado a la sal 1,1 Kg Ver más grande

Foie gras de bodega curado a la sal 1,1 Kg

01.03.070

Nuevo producto

Foie gras de bodega elaborado con foue gras extra fresco desvenado sin ningun tipo de cocción.

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Para elaborar el foie gras bodega de pato utilizamos el foie gras extra desvenado, de color uniforme y textura consistente. El foie gras de bodega no tiene ningún tipo de cocción.
Se elabora macerando el hígado fresco desvenado en sal durante 48 horas.
INGREDIENTES:
Foie gras de pato fresco desvenado, sal, pimienta, licor, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-316, E-331 ), conservante (E-250), antioxidante (E-301).
FORMATO Y CADUCIDAD:
Enfilmado con papel especial de aluminio y envasado al vacío. Piezas 1,1 kg. Al ser un producto fresco tiene una caducidad de 60 días. Conservar entre 2º y 4ºC.
PROPIEDADES NUTRICIONALES:
De los minerales sobresale el hierro, el fósforo y en zinc. De las vitaminas destacan las del grupo B, en esepcial la B9 y B12 y muy especialmente la vitamina A.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO:
Se recomienda para preparar con tostadas, para guarnición de ensaladas o hacer salsas. Si se congela se puede rayar sobre cualquier plato sustituyendo al tradicional queso y dar a los platos un toque diferente.
ALÉRGENOS:
No contiene alérgenos.

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Foie gras de bodega elaborado con foue gras extra fresco desvenado sin ningun tipo de cocción.